‍

Upplev höstens rika smaker och färger med vårt cateringkoncept "Pontus Goes Wild". Inspirerat av naturens överflöd under hösten, erbjuder vi en meny som hyllar säsongens bästa råvaror. Från viltfångad fisk till skogsvilt och färska grönsaker, varje rätt är en fest av autentisk smak och kreativitet. Vår passion för hållbarhet och lokal matproduktion lyser igenom varje detalj, vilket ger dina gäster en minnesvärd och meningsfull matupplevelse. Oavsett om det är en intim middag eller en företagsevent, låt oss ta dig med på en smakresa genom höstens underbara landskap.

Röding Confit

Bakad röding med kantareller, kantarellcremè, rostade hasselnötter,granskottsdressing

Dovhjort 5 kryddor

Dovhjortsadel stekt med rostad peppar, enbär, rosmarin, timjan ochcitrus, serveras med bakad rotselleri, rotsellericremè och rotselleriflarn,samt pepparsky

Pavlova Cloudy

Maräng med hjortron, riven nougatine, vispad punschgrädde

‍

785 kr

Moms tillkommer 12%

Vid bokning av meny är vi alltid redo att hjälpa till med:

·     Matchande och anpassade drinkar

·     Speciellt framtagna vinpaket

·     Dekor och dukning enligt valt tema

·     Spellistor komponerade för att gå i takt med serveringen

För mer information och prisuppgift ange ditt intresse i förfrågningsformuläret

‍